五一将至,农家乐将迎来小高峰。近日,区市场监管局石梁所组织开展了五一节前农家乐食品安全检查。 石梁所对石梁镇坎底村、七里乡黄土岭村农家乐的持证情况、原材料索证索票情况、防尘防蝇设施安装使用情况,餐饮具清洗消毒等情况进行了检查。经查,发现部分农家乐存在原材料索证索票不全、防尘防蝇设施损坏、从业人员健康证明过期等情况。执法人员现场出具了监督意见书,责令其限期整改,并要求各农家乐经营户进一步强化食品安全主体责任意识,在小长假期间主动排查各类食品安全隐患,让游客们玩得开心,吃得放心。