包粽子

2019年01月16日 08:58:21  来源:

  马上就要过年了,我们家也开始包粽子了。

  吃过午饭,外公外婆就忙活起来。看,外公拿来粽叶和提前腌好的五花肉,外婆拿来糯米,用酱油调好味道,不一会,就准备好了。

  开始包粽子了。只见一大一小两张粽叶在外婆灵巧的手中,迅速变成了一个漂亮的绿色小袋子。接着,外婆抓起一小把糯米,均匀地铺在粽叶上。薄薄的一层糯米,在吃时轻轻咬一口就能吃到肉,别提有多满足了!然后,外婆用勺子舀入一勺我们家自己腌的蔬菜。有点酸酸的美味腌菜,更是给粽子添加了鲜味。这时,外婆又夹入一块肥瘦相间的五花肉。五花肉中的肥肉为粽子增添了绵延的口感,使粽子的香味在口中久久不流散。最后,外婆在肉上再撒上一层薄薄的糯米,用粽叶和绳子包起来,一个粽子就诞生了。

  看着一个个饱满的粽子,我早就心痒痒了。外公看出了我的心思,便把外婆刚包的粽子放到高压锅里煮。等啊,等啊,粽子终于好了。我迫不及待地剥了一个粽子吃了一口,啊,真好吃!Q弹饱满的糯米、鲜嫩多汁的五花肉和咸鲜味美的蔬菜组成了人间美味。咬一口糯米,软糯可口;吃一口腌菜,鲜美绝伦;咬一口五花肉,让人无法忘记。

  吃着美味的粽子,挂起红红的灯笼,贴起大大的福字,这才是真正的年味!

  鹿鸣小学五(7)班陈欣然
 指导教师江 骋

(作者: 编辑:郑晨)

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