在我们的日常饮食中有许多可以防癌的蔬菜，下面就来一起了解了解吧。
　　玉米：经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
　　红薯：能预防肠癌和乳腺癌。
　　南瓜：可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症。
　　萝卜及胡萝卜：含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以具有极好的防癌作用。
　　蘑菇：能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
　　苦瓜：苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。
　　茄子：其中含有的龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
　　大蒜：实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用。
　　吃什么防癌？不要错过以上防癌食物。