近日，石梁镇大俱源村早田农业开发公司的蔬菜地里，农家正在收获紫羽衣甘蓝、紫孢子甘蓝、紫胡萝卜、紫花菜等一批以“紫色”为特点的高山蔬菜。这些原产地分别为地中海沿岸、欧洲、非洲和阿富汗的紫色蔬菜，巧妙地迎合了当今食品追求健康的概念，为山区农家赢得了较高的收益。
　(孙凡 李海定 铁戎 摄)