本报讯 (记者 方秀琴)近日，记者来到九华乡茶铺村，刚一进村，一股醇香的茶油味就扑鼻而来。在村里的山茶油加工厂房内，制作间已经堆满了油茶籽，不时还有农户挑着一筐筐油茶籽前来加工。六七名工人正在有条不紊地忙碌着，有的在粉碎油茶籽，有的在包油饼，随着机器一阵阵的轰轰声，油茶籽陆续被压榨成了山茶油。
“我们是现代工艺，古法压榨，对油茶籽进行细选、粉碎、炒制、蒸制、包饼、压榨等系列精深加工，每天大约压榨2500来斤茶籽，出油四五百斤。”榨油厂负责人冯国元相告，传统技艺压榨较完整地保留了茶油特有的香味，整个加工过程大家都能亲眼所见，因此原汁原味的茶油颇受客户欢迎，很多农户家的油茶籽拉过来刚榨好就被人买走了。
“我家里有五六亩山茶树，今年摘了大概350斤油茶籽，榨出来的山茶油除去自家留用和过年送亲戚朋友的，还能剩下一些卖卖。”一旁前来加工油茶籽的农户巫阿姨笑着说，把油茶籽拿到榨油厂里现榨现卖，很快就会被一抢而空。
茶铺村的山茶油远近闻名。据了解，村里山上种的都是老茶树，从开花到采摘，油茶籽要经过秋、冬、春、夏、秋五季，不打农药不施化肥。油茶籽每年从霜降之后开始采摘，到年前结束加工，大家可以在过年吃上当季的野生山茶油。
