在我的家乡衢州，有好多特色小吃，如三头一掌、烤饼、桂花饼等等。可是，我却最喜欢吃那一个个小小的、圆圆的麻饼。
在衢州，麻饼也是有很多种的。而最好吃的一种，要数邵永丰麻饼了。
在这个星期天，天空下着丝线般的小雨。我和妈妈在古街水亭门漫步。
“小麻饼，个个香，味道危险好！”我用家乡话唱着童谣，和妈妈来到了邵永丰麻饼店铺门口。
“妈妈，快看！那个叔叔在筛麻饼呀！”远远的，我看见店铺门口有个叔叔正在现场表演做麻饼的绝活，便兴冲冲地跑了过去。只见那个叔叔身边已经围了一圈好奇的观众，他穿着一身洁白的工作服，双手捧着一个直径约半米的圆形米筛，上下翻飞地舞动着，动作熟练又优美。
筛子上洒了好几层白芝麻，白芝麻上三十多个小麻饼已经初步成形，它们组成了一个六边形，饼上裹着厚厚一层白芝麻，香气四溢。这一个个小麻饼就像一个个穿着白裙子的小娃娃在跳舞，她们在叔叔的指挥下不断地变幻着华丽的舞姿，就像魔术，让人惊奇不已。突然，叔叔大喊一声：“嘿———呀！”双手随即把筛子用力往上空一提，“小娃娃”们也腾空而起，脱离筛子，在空中组成了一个间距相等的大六边形，停留了一会儿，仍保持着这个队形纷纷稳稳地落回筛子里。好高超的手艺啊！我和其他观众们都情不自禁地鼓起了掌。
就这样，麻饼做好了，但是还需要最后一道工序：碳烤。大约五分钟后，期待已久的正宗邵永丰麻饼终于出炉了！那香气沁人心脾，一个个白色的“小娃娃”也悄悄地换了一身金色的衣裳，变成了一个个“金娃娃”！真是不可思议啊。
大家都迫不及待地抢着买，生怕动作慢了买不到“金娃娃”。妈妈好不容易买到了一个，我赶紧向热乎乎的小麻饼身上吹了一口气，然后急不可耐地一口咬了下去，“咯嘣”一声，好脆啊，里面的黑芝麻馅喷香喷香的，让我回味无穷。
“小麻饼，个个香，味道危险好！”衢州麻饼真是名副其实啊。
鹿鸣小学五(2)班 占酾曲
指导老师 季 焱
